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Blog Eccellenze Molisane

30/06/2019

    C.Varriano

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gastronomia

Scapece di pesce molisana e abruzzese

Con la scapece di pesce molisana, che ho preparato per la Giornata Nazionale del Carpione del Calendario del Cibo Italiano, facciamo un salto nella cucina costiera del medio Adriatico. Con il termine ‘scapece’ ci si riferisce ad un particolare metodo di conservazione basato sull’uso dell’aceto.

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29/06/2019
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cultura

Spesa al mercato: 5 errori che facciamo spesso

La spesa al mercato è un rito bello e buono che può esserer conveniente. Si guarda la merce, si confrontano i prezzi e si rispettano le regole. Ecco come evitare errori e trappole

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28/06/2019
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turismo

Dal sapore dolce e ammaliante: parliamo della cipolla di Isernia

Nello slang locale viene chiamata anche “cipolla di San Pietro”

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27/06/2019

    C.Varriano

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religione

Santi Pietro e Paolo chi erano

Tutto il Popolo di Dio è debitore verso di loro per il dono della fede. Pietro è stato il primo a confessare che Gesù è il Cristo, il Figlio di Dio. Paolo ha diffuso questo annuncio nel mondo greco-romano.

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26/06/2019

    C.Varriano

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ambiente

COME RISPARMIARE ACQUA IN CASA

L’acqua è senza dubbio uno dei beni più preziosi che possediamo, una risorsa però non inesauribile che è fondamentale imparare a non sprecare. Anche se non sembra, purtroppo sono tante le occasioni quotidiane in cui lo spreco è dietro l’angolo: dall’igiene personale alle pulizie di casa fino all’irrigazione delle piante, spesso consumiamo molta più acqua di quella che realmente ci serve. Eppure, per ridurre gli sprechi e le spese in bolletta basta veramente poco: basta infatti seguire alcune semplici mosse dal risultato garantito.

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25/06/2019
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turismo

Case vacanze e truffe: ecco come tutelarsi.

La stagione estiva è arrivata e tanti viaggiatori, come ogni anno, si sono già attivati al fine di programmare in piena autonomia le proprie vacanze. Infatti, numerosi sono ormai i siti che ci permettono di pianificare le nostre ferie direttamente dal divano di casa, con spesso un gran risparmio di energie e di finanze. Tuttavia, non si può trascurare come numerosi ignari vacanzieri siano ogni anno vittime di sedicenti annunci, che finiscono poi per rivelarsi come l'ennesima fregatura per i malcapitati.

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24/06/2019

    C.Varriano

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cultura

Tutto sulle auto a km 0: cosa sono, vantaggi e svantaggi

Cosa sapere prima di pensare all'acquisto di un'auto a km zero. Per capire se convengono davvero

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23/06/2019

    C.Varriano

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cultura

La leggenda di San Giorgio

San Giorgio nacque nel 282 o nel 283 nel castello di Georgia a tre miglia da Nazaret, da genitori nobili che erano ferventi cristiani.

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22/06/2019

    C.Varriano

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cultura

La leggenda di Mazzamauriello

Mazzamauriello e zì Monaca. Nora era figlia unica di un carpentiere e d’una filatrice di lana. Fin da piccola aveva dimostrato una pia vocazione, trascorrendo le giornate in orazioni e in opere buone. Ancora giovane perse entrambi i genitori e, rimasta sola, decise di farsi monaca seguendo gli impulsi del suo cuore.

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21/06/2019
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religione

I Misteri di Campobasso

Secondo l’idea del maestro Di Zinno, dovevano dare l’idea di “essere in volo”

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20/06/2019
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cultura

E' Passato un anno ...

Giornata importante per questo sito (o Blog): il 20 giugno del 2018 fu pubblicato il primo articolo (post).

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19/06/2019

    C.Varriano

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ambiente

Le Acque destinate al consumo umano NEI COMUNI MOLISANI

I Dipartimenti Provinciali di Campobasso e di Isernia dell’ARPA Molise sono impegnati nella realizzazione di un obiettivo ambizioso in materia di qualità delle acque per il consumo umano: la pianificazione di nuove procedure di analisi adatte al proprio territorio.

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18/06/2019
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ambiente

Ricicliamo ad Isernia?

Il recente report delle Nazioni Unite giudica il settore moda responsabile in gran parte per la salute del pianeta. Anche nella nostra oasi verde, la regione Molise, l’inquinamento sembra non esserci, ma recenti e tristi ritrovamenti nell’area del venafrano ci dicono esattamente il contrario.

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17/06/2019

    Federica

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gastronomia

Vermicelli al sugo di anguilla

Tra i piatti della tradizione molisana, quello che in assoluto caratterizza la cena della Vigilia di Natale troviamo l’anguilla.

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16/06/2019

    C.Varriano

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religione

Venafro: Festa patronale di San Nicandro

La terza domenica di giugno, la statua del Santo viene portata in processione dal convento al paese.

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